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2021年2月15日開始,每天從星期一星期五上午11:50LA5上。

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佩特拉

安托利尼

1980年5月28日出生於內格拉(VR)。1995年至1999年,她參加了維羅納A. Berti酒店。 2004年,他就讀於美食科學大學。 2010年,第七天堂開幕。在接下來的幾年中,他越來越多地在Quaglia工廠從事麵包店領域的研究,致力於身體和靈魂的學習和學習。 2017年底,她與其他披薩廚師一起創立了Donne di披薩組Donne di cuore。由七個女人組成的團體,由兩個偉大的目標聯合而成:1)創造善事以做善事,因此成為心,手,思想,領地,夢想和慾望的代言人。 2)通過披薩表達自己的個性。它一直致力於尋找與麵團相結合的本地原料。
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兩位ARTETECA嘉賓對

恩佐的心形披薩,“菲洛梅娜”

對ARTETECA二人組的同情返回

莫妮卡的心形披薩,“帕斯誇萊”

在ARTETECA二人的同情返回

佩特拉(Petra)心臟的披薩,“西西里島”(Sicily)。

在ARTETECA二人的同情返回

佩特拉(Petra)心臟比薩,叫做“關安塞塔(Guancetta)”

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對ARTETECA組合的同情,他們與“ Ligure ”比薩餅成為一天的比薩廚師

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女演員SIMONA BORIONI為他做客

心的披薩,“ Ratatouille”

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女演員SIMONA BORIONI回歸

佩特拉(Petra)心臟的披薩,“派克(Pike)”

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女演員SIMONA BORIONI回歸

佩特拉的特色披薩,“拉豬肉”

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女演員SIMONA BORIONI和她一起做客

兒子Samuele為“ Arrabbiata”披薩

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女演員SIMONA BORIONI披薩機和她在一起

兒子Samuele的“ Veronese”披薩

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埃琳娜(Elena)

塞克里

Elena Secrii在獲得古典高中文憑並獲得110優等成績和學術掌聲的藥劑學學位後,發現自己在2015年(24歲)的“ Divina Vietri Pizzeria Marinara”開業後就飛入了披薩世界,在阿馬爾菲海岸的濱海維耶特里。她最初是由披薩製造商兼所有者的合夥人Pietro D'Amico參與該項目的,從一開始就成為該業務的基礎,放棄了藥劑師的職業,全心全意地致力於該項目。在擔當比薩餅店的所有角色之後,在擔任經理的同時,他不得不在披薩櫃檯上找到了自己,一點一點的熱情。迄今為止,埃琳娜(Elena)已成為披薩店的樂事,並且在各個方面都成為披薩機製造商,以第一人稱視角工作,並與Pietro一起負責360°業務管理。多年來,“ Divina Vietri Pizzeria Marinara”獲得了無數獎項,並提到了成為一個重要而著名的現實,甚至在2019年米蘭舉行的“ TUTTOFOOD”上都讓總理朱塞佩·孔戴感到高興。Elena是一位年輕的企業家/披薩製造商,完美主義者和雄心勃勃的女士,她以自己的創作力圖擴大領土,專注於土地,尤其是坎帕尼亞(Campania)海。她對麵團的化學特別著迷,她繼續進行實驗,以便為烹飪的顧客提供越來越輕和易於消化的麵團。
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演員兼喜劇演員ENZO SALVI來賓

他最喜歡的披薩“ Er Cipolla”

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演員兼喜劇演員ENZO SALVI返回

Elena的心形披薩,“ Mare”

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演員兼喜劇演員ENZO SALVI來賓

埃琳娜(Elena)的特製披薩“格爾尼卡(Guernica)”

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演員兼喜劇演員恩佐·薩爾維(ENZO SALVI)和科學家

ANTONIO GIORDANO與“ Talassa”披薩

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演員兼喜劇演員恩佐·薩爾維(ENZO SALVI)

披薩廚師和他的“我的Piace”

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女演員費南達·平托(FERNANDA PINTO)的嘉賓

心的披薩,“個性”

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女演員費南達·品托(FERNANDA PINTO)和艾琳·格拉索(IRENE GRASSO)

作為艾琳(Irene)心中的披薩,“特蕾莎(Teresa)”

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女演員費南達·品托(FERNANDA PINTO)和艾琳·格拉索(IRENE GRASSO)

代表Elena的心形披薩,“秋天”

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女演員費南達·品托(FERNANDA PINTO)和艾琳·格拉索(IRENE GRASSO)

Elena的特製披薩“ Nido”

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女演員費南達·品托(FERNANDA PINTO)和艾琳·格拉索(IRENE GRASSO)

比薩廚師度過“共謀”的一天

羅伯塔

埃斯波西托

羅伯塔·埃斯波西托(Roberta Esposito)的成功源於她在Aversa的家庭餐廳“ La Contrada”中獲得的經驗。羅伯塔(Roberta)最初是一名侍酒師,主要負責房間的管理,直到發現自己偶然地,有必要地從事披薩廚師的工作。幸運的是,對麵粉的迷戀已經征服了她。 2014年,與“美食披薩”的先驅Luigi Acciaio舉行的會議幫助她增加了對披薩的熱愛,並增加了對披薩的熱愛,促使她不斷尋求新穎性和實驗性。它還專注於全麥麵粉,並設法獲得易於消化但味道鮮美的麵團。他通過精心挑選每種比薩餅的餡料來創造創新與傳統的結合。由於她的能力和創新精神,羅伯塔於2018年被甘貝羅·羅索(Gambero Rosso)選為``新興比薩餅'',並於2019年成為唯一獲得三瓣丁香的女性。
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演員MAURIZIO MATTIOLI為

他最喜歡的披薩“ Mi Moje”

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演員MAURIZIO MATTIOLI返回

羅伯塔的心比薩,“強化”

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演員MAURIZIO MATTIOLI一起客串

送給MICHELE IULIANO的“ Luzzo's披薩”

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演員MAURIZIO MATTIOLI返回一

帶有特殊麵團的披薩,“ Mirko”

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演員MAURIZIO MATTIOLI的角色

“ Maggica”的粉絲和披薩廚師

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演員FRANCESCO PAOLANTONI來賓

以他最喜歡的披薩“ Scomposta”

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演員FRANCESCO PAOLANTONI返回

羅伯塔的披薩,“ Cetarese”

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演員FRANCESCO PAOLANTONI

一種特殊的比薩,“ Boschiva”

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演員FRANCESCO PAOLANTONI和

特別的披薩“ Saltimbocca”

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演員FRANCESCO PAOLANTONI在

披薩廚師搭配“ Soffritto”披薩的衣服

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弗朗西斯卡

熱爾巴西奧

她於1982年出生,最初來自帕杜拉(Padula),從2011年開始從事披薩製作,從事餐飲業已有20年。從2015年3月4日(薩拉·西西里納(Sala Consilina)的“ Pizz e Maccarun”開業)開始,她獲得了多個獎項,多年來,她帶回了家,但最重要也是她最喜歡的是那不勒斯的Circolo Canottieri的新興南披薩廚師,她在2014年不僅判決獲勝者,而且還裁定第一位也是唯一一位女性贏得了它。 2011年,他已經在萊切的Elisabetta Pellegrino獎杯上獲得獎項,在無麩質類別中排名第一,在HACCP類別中唯一獲勝,在比薩餅中排名第三。其那不勒斯風格的比薩餅以及與傳統相聯繫的簡單美食都有一個統一的原則:“沒有準備,只有原材料。否則,我們最終將以相同的方式製作菜餚和比薩餅!”。 Francesca使用由00和全麥粉製成的麵團,並經過24/36小時的熟化,專門研究無麩質比薩餅。
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演員MAURIZIO CASAGRANDE的來賓

他最喜歡的披薩,“#nonmiva”

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演員MAURIZIO CASAGRANDE返回

Francesca的披薩,“ Menaica”

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演員MAURIZIO CASAGRANDE和風味

Francesca的披薩,“鋼琴”

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演員MAURIZIO CASAGRANDE和一位

特殊的披薩,“時光旅行”

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演員MAURIZIO CASAGRANDE現在

比薩專業廚師和他的“唐娜·斯卡拉(Donna Scarola)”

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艷舞女郎CARMEN DI PIETRO的來賓

他最喜歡的披薩“意大利”

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歌舞女郎CARMEN DI PIETRO的來賓

非常甜的披薩,“甜”

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艷舞女郎CARMEN DI PIETRO的來賓

弗朗西斯卡(Francesca)的特製披薩“ Ruoto”

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艷舞女郎CARMEN DI PIETRO再次回歸

為“蒙塔納拉”披薩

歌舞女郎CARMEN DI PIETRO穿著

披薩廚師的製服和“ Polpettina”